Ingredientes para o Cachaça Old Fashioned :
- 60ml de cachaça envelhecida
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 2 dashes de Angostura bitters
- 1 twist de casca de laranja
- Gelo
Instruções:
- Em um copo “old fashioned” coloque a colher de chá de açúcar branco.
- Adicione 2 dashes de Angostura bitters.
- Coloque um cubo de gelo e misture bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Adicione a cachaça envelhecida e mais alguns cubos de gelo, mexendo novamente para misturar todos os ingredientes.
- Finalize com uma torção de casca de laranja sobre o drink.
- Sirva e aproveite!
Essa é uma versão simples, mas você pode ajustar as quantidades de açúcar e bitters para o seu paladar pessoal. Além disso, você pode experimentar diferentes tipos de cachaça para dar uma variação na receita e adicionar um toque pessoal ao seu cocktail.
O que e muito importante para o Cachaça Old Fashioned ficar perfeita
Existem alguns fatores importantes para fazer um Cachaça Old Fashioned perfeito:
- Cachaça envelhecida: escolha uma cachaça envelhecida de qualidade para obter o sabor e o aroma que essa bebida merece. Uma cachaça com notas amadeiradas e um sabor suave pode ser uma excelente escolha para esse cocktail.
- Misture bem: é importante mexer bem o açúcar, bitters e cachaça juntos para que todos os sabores sejam misturados uniformemente. O açúcar deve estar completamente dissolvido antes de adicionar mais gelo.
- Gelo: use cubos de gelo de alta qualidade e adicione o suficiente para resfriar o cocktail sem diluí-lo muito.
- Casca de laranja: o twist de casca de laranja é uma parte importante da receita, pois adiciona um aroma cítrico e um toque de sabor que complementa bem a cachaça. Certifique-se de torcer a casca de laranja sobre o cocktail para liberar seus óleos essenciais antes de colocá-la no copo.
Decoracao dessa bebida:
A decoração do Cachaça Old Fashioned geralmente é bem simples e minimalista, enfim sem adornos extravagantes.
No entanto, uma opção é enfeitar o copo com uma fatia fina de laranja ou uma cereja ao maraschino, o que adiciona um toque de cor ao cocktail. Certifique-se de não exagerar na decoração, pois o Cachaça Old Fashioned é um cocktail clássico que não precisa de muita elaboração para ser apreciado.
Com essas dicas em mente, você estará bem encaminhado para fazer um Cachaça Old Fashioned perfeito!
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