Ingredientes para sua Pinga Colada:
- 60 ml de cachaça
- 120 ml de suco de abacaxi
- 60 ml de leite de coco
- 1 xícara de gelo
Modo de Preparo:
- Primeiramente coloque todos os ingredientes no liquidificador ou em uma coqueteleira e misture até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida despeje a mistura em um copo alto.
- Decore com uma fatia de abacaxi ou um pedaço de coco, se desejar.
- E finalmente sirva e aproveite sua deliciosa Pinga Colada!
Nota: Você pode ajustar a quantidade de cachaça e leite de coco de acordo com suas preferências pessoais. Alguns preferem adicionar um pouco de açúcar para adoçar o coquetel.
Aqui está uma receita para fazer Leite de Coco Caseiro:
Ingredientes para o Leite de Coco:
- 2 xícaras de coco fresco ralado ou em pedaços
- 4 xícaras de água quente
Instruções:
- Primeiramente adicione o coco fresco ralado ou em pedaços em um liquidificador ou processador de alimentos.
- Em seguida adicione a água quente e misture por cerca de 2-3 minutos, até que o coco esteja bem misturado com a água e a mistura esteja cremosa.
- Posteriormente coloque uma peneira fina sobre uma tigela grande e despeje a mistura de coco e água na peneira.
- Pressione bem o coco com uma colher ou com as mãos limpas para extrair todo o líquido.
- Descarte o coco que sobrar na peneira e finalmente transfira o leite de coco para uma jarra ou recipiente com tampa.
- Armazene o leite de coco na geladeira por até 4 dias ou congele em porções menores para uso futuro.
