Ingredientes para o Drink Bombeirinho:
- 50 ml de cachaça
- 25 ml de suco de laranja
- 10 ml de suco de limão-siciliano
- 10 ml de suco de limão taiti
- 15 ml de xarope de groselha com framboesa (50% groselha, 50% sobremesa)
- Gelo
Modo de Preparar o Drink Bombeirinho:
- Adicione a cachaça, o xarope de groselha, o açúcar e os suco de limão e laranja em uma coqueteleira.
- Adicione gelo e agite vigorosamente por cerca de 10 segundos.
- Coe o líquido para um copo de shot ou para um copo baixo com gelo.
- Por fim decore com uma fatia de limão ou uma cereja, se desejar.
Aqui vai a Receita Simples de o Xarope de Groselha Caseiro, em substituicão do Industrializado.
Receita Simples de Xarope de Groselha:
Ingredientes:
- 500g de groselhas frescas ou congeladas
- 500ml de água
- 500g de açúcar
- Suco de 1 limão
Modo de preparo:
- Primeiramente lave as groselhas e retire os talos.
- Em uma panela, adicione as groselhas e a água e leve ao fogo médio até ferver.
- Reduza o fogo e deixe a mistura cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Usando um coador de malha fina, coe a mistura e pressione as groselhas para extrair todo o líquido. por fim descarte as sobras das groselhas.
- Retorne o líquido para a panela e adicione o açúcar e o suco de limão. Misture até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Deixe o xarope ferver em fogo baixo por mais 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Finalmente retire a panela do fogo e deixe o xarope esfriar completamente.
- Por fim transfira o xarope para um recipiente de vidro esterilizado e armazene na geladeira por até 2 semanas.
O xarope de groselha pode ser usado em várias receitas de coquetéis, sobremesas e outras bebidas.
Algumas curiosidades sobre o a Origem do Cocktail Bombeirinho…
O coquetel “Bombeirinho” é uma bebida popular no Brasil, especialmente em São Paulo. Acredita-se que o nome “Bombeirinho” tenha se originado devido à semelhança da cor da bebida com a farda dos bombeiros, que é vermelha.
Embora a origem exata do nome “Bombeirinho” seja desconhecida, muitas pessoas acreditam que ele possa ter sido criado por um bartender que quis homenagear os bombeiros por seu papel importante em salvar vidas e combater incêndios.
Aproveite o seu Bombeirinho! E por fim lembre-se de beber com responsabilidade.
